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想要木薯糖水变得好吃又香甜,这些秘诀是你必备的!

来源:网络 作者: 时间:2020-05-14

很多人只吃过红薯,不知道木薯是什么食物。木薯也是一种含有丰富淀粉,口感比较粉糯的食物。含有丰富的营养元素,对于人体有良好保健作用的食物。木薯的食用方式也很简单,可以直接上锅蒸熟了剥皮食用,也可以制作成为甜品木薯糖水食用。

一、木薯糖水的制作方法

原料准备:木薯、纯净水、生姜、红糖、红枣、桂花、葡萄干、蜜枣。

制作步骤:

1.先将木薯用清水冲洗一遍,然后刷干净表皮,食用小刀将木薯的皮去掉,木薯皮非常厚,所以削皮的过程中要注意安全。接着,将木薯切成小方块别用,不要切得太厚,不然很难煮熟。

2.锅里倒入适量的纯净水,开大火,将水烧开,锅里倒入切好的木薯块。同时将生姜拍碎,也放入锅里。红枣洗干净之后,去掉果核,切成两半,扔进锅里。

3.接着转中火,盖上锅盖,焖煮四十分钟左右,将木薯焖煮变得酥烂柔软就可以关火了,随后让入切碎的红糖,搅拌均匀。可以趁热食用。也可以放入冰箱冷藏食用。

4.食用之前,舀出来放入碗里,在碗中撒入桂花干、葡萄干和蜜枣干,口味更将香甜,沁人心脾。

二、木薯的食用禁忌

1.木薯性质偏寒,所以加入一些生姜发热驱寒,红枣补血益气。

2.体质虚弱的人士,肠胃功能不健全的人士,刚怀孕的孕妇,都不可以食用木薯,容易导致腹泻受凉,严重者会拉肚子,甚至影响肠胃健康。

3.木薯的表皮有毒性,所以食用之前,一定要去掉表皮,以防中毒。

4.吃完木薯之后,不要喝酒,容易伤肝脏,导致器官无法正常运转。

5.生木薯有轻微的毒,不可以食用。

木薯糖水非常美味可口,让人回味无穷,而且木薯糖水有很好的保健效果。经常食用木薯糖水,可以消肿止痛,还可以解毒清热。木薯含有丰富的微量元素,比如钾元素,可以作用与人体的心脑血管,可以稳定血压,还可以预防便秘,促进排泄。

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